Behövs:

• 4 st ägg
• 2 dl strösocker
• 400 g philadelphiaost
• 2 tsk vaniljsocker
• 4 dl vispgrädde
• 6 st digestivekex (minst!)

This is how to do it

Smula ner digestivekex i botten på formen.
Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål.
Vispa äggulorna med sockret pösigt.
Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret,
rör samman med äggulorna och sockret
(gärna i matberedare eller med elvisp).
Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner
den i ägg-ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör till
sist försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i formen och
ställ i frysen över natten. Tas upp och ställs i rumstemperatur
en timme innan den ska avnjutas.

Dekorera gärna med pudrat florsocker och färsk frukt eller bär.


Tagits från denna sida


 



Ett tips är att ta ordentligt med digistive i botten, för det gjorde inte jag :P

Lycka till!